|
|
Pistoletjes Met Pittige Gehaktvulling
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 el. olijfolie
1 rode ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gehakt
25 gr. pijnboompitten
500 gr. rundergehakt
1 el. gehaktkruiden
mespunt kaneel
50 gr. blanke rozijnen, geweld in warm water
1 handje koriander, fijngehakt
zout, peper
8 pistoletjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de olie en fruit de ui ca. 5 min. op lage stand. Voeg de knoflook en pijnboompitten toe en bak alles nog 2 min. al roerende door. Voeg het gehakt toe met de gehaktkruiden, kaneel, de rozijnen, koriander en bak alles snel rul en bruin. Breng goed op smaak met zout en peper. Snijd de pistoletjes van boven open en hol ze een beetje uit. Vul de openingen met het gehakt en serveer direct.
|
|
|